Intestino Saudável

A saúde do intestino esta diretamente relacionada com os hábitos de vida do individuo e deve ser cuidado e adequada desde os primeiros anos de vida. Hábitos de vida saudável envolvem uma série de comportamentos e atitudes, como:

-manter boa alimentação

-praticar atividade física regularmente

-evitar o tabagismo

-evitar  consumo elevado de álcool

Realizar atividades que reduzem o estresse emocional

Alimentação saudável

Com relação a boa alimentação saudável, podem ser adotados diferentes procedimentos, como a ingestão de proteína de origem vegetal, ou seja, s leguminosas, e a redução de proteína animal, principalmente de carne vermelha. As leguminosas constituem uma fonte de proteína vegetal e de carboidratos complexos, ricas em fibras, vitaminas do complexo B, minerais como potássio, fósforo, manganês, zinco, ferro, cálcio, todos os elementos essenciais para nosso organismo. Além disso, as leguminosas tem a vantagem de serem pobres em gordura saturadas e isenta de colesterol, quando comparadas com carne vermelha.

No grupo das leguminosas estão: feijões, ervilhas, lentilhas, vagem, grão de bico e soja. Esta ultima é considerada, em alguns países, alimento de primeira necessidade. Antes considerada apenas uma fonte de proteína, a soja é vista atualmente com um alimento que tem propriedades diversas e é recomendada para prevenção de varias doenças. Entre elas doença cardiovascular, dislipidemia ( colesterol elevado), constipação intestinal, câncer e diabetes melito.

Esses efeitos preventivos parecem estar relacionados com a composição da soja. Por ser rica em fibras solúveis e insolúveis, a soja tem efeitos prebióticos. É fonte de vitamina do complexo B é também fonte de acido fólico. Além das vitaminas do complexo B, é também fonte de vitamina E_ que tem ação antioxidante natural para o organismo. A soja é rica em cálcio, e contem potássio.

Outros benefícios da soja é a presença, em sua combinação, de isoflavona, considerada um “hormônio natural”. Além desses efeitos, a soja parece ter ação antioxidante, antifúngica e antitumoral.